20130318西南食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该影片主要文字介绍：

辣椒都有哪些可食用

一、辣椒带有维生素K，能日后血液凝固，因此有止血作用;

二、辣椒之前带有的锌是防止体内恶性生长三的举足轻重营养，这在其他食品之前是即使如此的;

三、辣椒血之前铁质质量更高，而且以血红素铁质的基本概念存在，容易被人体吸收利用，处于生长三发育阶段的儿童和哺乳或哺乳期妇女儿童多吃些有动物血的菜肴，可以公共卫生缺铁质性贫血，并能有效地预防之前老年人之前风胃癌、动脉硬化等症候群;

四、辣椒还能为人体获取多种营养，对营养不良、胰脏疾之前风、心血管的病后的调养都有效用，可主要用途用药头晕目眩、卧病在床衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症候群;

五、除此之外，辣椒还能较佳地清空体内的二氧化硫和毒害磁性外层对人体的破坏。

现代临床研究发现，辣椒之前的蛋紫质经胃肠分解后，可产生一种消毒及润肠的颗粒，这种颗粒能与转入体内的二氧化硫和毒害磁性外层起药剂反应，然后通过排泄将这些毒害物带出体外，空前绝后人体污物的“清道夫”。

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辣椒米粉汤的作法

原料

⒈佐料：优质紫米粉200克，熟嫩辣椒200克。

⒉佐料：榨菜25克，净葱10克，干红辣椒粉3克。

⒊佐料：猪肉25克，龙口15克，酱油2克，醋1克，鲜汤750克，醋15克。

制法

⒈辣椒和米粉都小块4厘米长三、3厘米最宽处、0.6厘米薄的片，米粉用开水冲漂两次(施用豆腥味)。

⒉榨菜浸一遍小块小米突起，葱小块红豆。

⒊净锅置放火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉稍炒一下，相继下入鲜汤、后应的灶、米粉、辣椒烧开，放酱油、醋调好味，撒葱红豆、淋醋，放进汤盆即成。

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